Reteta de orez cu legume si ciuperci de post

de Nadyne in Mancaruri de post, 29 Mar 2017 | 31882 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Reteta de orez cu legume si ciuperci de post face parte din categoria "retete de post economice", pregatite din ingrediente simple, la indemana oricui si totusi atat de gustoase!

INGREDIENTE

Ingrediente Reteta de orez cu legume si ciuperci de post

1 cana orez
1 morcov maricel
2 cepe
1 ardei gras rosu
o mana de mazare
200 g ciuperci feliate congelate
sare
piper
ulei
1/2 lingurita turmeric (optional)

Nadyne

Bucataras incepator

20 imi place 7comentează

2 reteta favorita

Taguri: orez cu legume si ciuperci, orez, legume, ciuperci, orez de post, pilaf cu ciuperci, retete de post economice, retete Mancaruri de post

Portii: 6

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de orez cu legume si ciuperci de post:

Cum se pregateste Reteta de orez cu legume si ciuperci de post

Legumele se curata si se spala. Ceapa se taie marunt, ardeiul fasii, morcovul se da pe razatoarea cu ochiuri mari.

Intr-o cratita, se pune la calit ceapa, in 3-4 linguri cu ulei, pana devine sticloasa, apoi adaugam ardeiul si morcovul si mai lasam putin pe foc. Punem si mazarea, ciupercile feliate si sotam vreo 7-8 minute.

Adaugam orezul si-l calim putin cu legumele, dupa care, turnam 3 cani cu apa calda (o parte orez, trei parti apa) si amestecam.

Lasam sa fiarba pana cand apa este absorbita, iar legumele si orezul sunt bine gatite. Adaugam sare si piper dupa gust si...gata-I o mancarica de post aromata si gustoasa!

Din aceeasi categorie ti mai recomand si aceasta deosebita reteta de Pilaf sarbesc, iar daca preferi cu carne, poti alege Pilaf de orez cu pui

La desert ce zici de Prajitura cu foi si gem de prune?

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de orez cu legume si ciuperci de post" nu uita sa-i faci un review.